北海道の食材×日本酒。すすきので味わう、ちょっと贅沢な夜の過ごし方
2026-1-29 03:30
▼気軽な店から特別な夜にぴったりの店まで
すすきのには、普段使いできる居酒屋から、ちょっと背伸びしたい時に行きたくなる高級店まで、いろんな日本酒のお店が揃っています。飲み放題でワイワイ楽しめるところもあれば、珍しい銘柄や本格的な料理が味わえるお店も。
その日の気分や財布と相談しながら選べるので、日本酒を飲み始めたばかりの人も、すでにハマっている人も、自分に合った楽しみ方ができます。
▼初めてでも大丈夫。教えてくれる人がいる
すすきのの日本酒専門店には、日本酒のことをよく知っているスタッフがいるところが多いんです。「何を頼んだらいいかわからない」「どうやって飲むのが正解?」なんて疑問にも、気さくに答えてくれます。
飲み比べセットを用意している店なら、少しずついろんな味を試せるので、自分の好みも見つけやすい。札幌で日本酒デビューするなら、すすきのの専門店が入りやすいと思います。
▼北海道の食材と一緒に味わう楽しみ
すすきのの日本酒バーやおいしい日本酒が飲める店では、北海道の食材を使った料理も魅力のひとつ。蟹や海鮮、この土地ならではの野菜を使った料理は、日本酒の味わいをもっと引き立ててくれます。
良く行くすすきのの日本酒バーでは日本酒に合う日替わりメニューを用意してして、飽きの来ない様にしているため、地元民でも楽しめます。